夏天我們到了，天氣環境悶熱的不要自己不要的，現在不擼串BBQ更待何時?呼朋引伴熱熱鬧鬧，大家可以一起進行聊天扯八卦，喝啤酒吃燒烤文化才是一個夏季的正事兒!

找一個風景如畫的地方，把食物放在火上煮熟，裝滿美酒佳肴，清香撲鼻，心情頓時美起來。

PART 1

燒烤工具

1)烤爐: 有兩種類型的烤爐，木炭和煤氣

木炭烤爐：燃燒時間長，良好的防火，帶來獨特的風味食品。

Tips：記得要攜帶碳夾，別被弄髒&燙傷了手。一些企業固體進行酒精，火柴公司或者一個打火機用來控制點火。

燃氣爐：相對於所述木炭型，氣體型烘箱易於使用，更容易使用熱調整，具有容易適應處理。

Tips：記得自己攜帶大量甲烷氣罐。

燒烤是用一個便攜式木炭烤箱——小王子做的

2)串肉扡: 在家裏用串肉扡准備食物，方便幹淨的燒烤。

3)燒烤用鋁箔：你直接把燒烤爐，記得使用前清潔燒烤哦。但是小編建議大家將在烤架上的鋁箔，燒烤在箔平鋪。由於油滴的燒烤會滴落在爐裏，不僅會導致冒煙，增加了火，不便清潔後使用。 (您必須帶來更多的錫紙，否則會很尷尬。)

4)烤夾：一定要自己記得帶烤夾!手疾眼快的你可以用一個筷子文化來給我們食物翻面，但烤夾總歸是更方便學生靈活的啊。

5)燒烤刷：刷刷油和醬分離刷子，優選使用。

PART 2

食物

前菜方面，大家我們可以在超市買一些企業做好的小涼菜飯前開胃，不至於在烤肉發展還沒烤好的時候還是眼巴巴的流口水啦。喜歡沙拉的朋友也可以帶一些綠菜沙拉，調和進行燒烤油膩的口感。香蕉、蘋果、橙子不同以及通過各種影響水分提供充足的瓜類植物也是一個很好的選擇。

說起燒烤，少不了羊肉串。

羊腿又肥又瘦，是羊肉串材料的最佳選擇。

BBQ其他熱門食材

豬五花，牛仔骨

(注：一定要豬肉烤，直到完全使用前煮熟，

牛肉可以的話卻不宜全熟，這樣才不會進行破壞以及肉質的鮮嫩)

雞翅

它可以在家裏根據自己的口味進行醃制，

或者學生帶好醬料在燒烤的時候刷上去。

(大蒜雞翅，辣雞翅，蜂蜜雞翅，個個無敵! )

攻略

海鮮

喜歡吃蝦的朋友記得刮掉蝦線,

烤的時候不宜時間過長

扇貝，牡蠣，魷魚醬將是一個更容易提前准備好。

(鮮魷魚在燒烤問題時會卷，可以用牙簽或竹簽進行提前一個固定)

燒烤講究營養均衡，葷素搭配。

肉類的燒烤吃多了學生難免不會油膩，

也有必要准備一些喜歡的蔬菜來調整。

首推生菜!

一想到它有多好吃，我就直流口水。

其他蔬菜，

蘑菇，茄子，韭菜，蘆筍，

薯片，薯條，玉米，山藥

都是小編的最愛，不知道自己可愛的你愛吃或者哪個呢?

飲料

推薦涼茶，可樂，果汁等清爽飲料。

甜點

還沒嘗試過烤棉花糖的人，別忘了嘗試一下!

然後采取一些餅幹和巧克力可制成S'more哦〜

強力推薦!

PART 3

調料

調料的選擇就蘿卜一個青菜各有自己所愛啦!

基本調料：辣椒粉，孜然粉，鹽和胡椒，辣椒醬，鹽，

燒烤醬，海鮮作為調料，蜂蜜，甜面醬，醬油。

PART 4

燒烤小技巧

為了防止食物粘住，建議你先在錫紙或烤架上刷一層油。

在熱的肉上刷上油(把肉放在錫箔上會更安全)。

食品刷的時候媒體名貴香料，保持食物濕潤程度，翻面後繼續燒烤。

PART 5

其他你需要的

基本餐具

一次性使用盤子、筷子、一次性通過手套，濕巾

幹淨的桌布和塑料垃圾袋

PART 6

還想提醒你的

女生們一定要擦防曬啊!夏天的紫外線能力也是一種無形的殺手!

高溫燒烤期間務必注意安全! 攜帶少量燙傷藥物，可以最大限度的安全。

准備一些棋盤遊戲、飛盤、足球、羽毛球等小遊戲，晚飯後可以添加很多樂趣。

既然是在戶外，你最好穿平底鞋舒適寬松的衣服，適合哦〜

相關文章：

一個完整的燒烤過程中，你知道嗎?想要做燒烤，步驟不征收

燒烤技能總結，最專業的燒烤常識推薦，學會燒烤在

新手燒烤技巧、燒烤技巧及注意事項

燒烤以及如何烤更好吃?新手燒烤技術指南

很多人可以認為燒烤很簡單，看完這些文章後才明白燒烤原來也是如此深奧!